بحث

ايدام البطاطس والزهرة بالكاري

تفاصيل الوجبة

  • الرقم : 294
  • بتاريخ : 02-10-2017
  • التصنيف : الأطباق الرئيسية - الأطباق الشعبية
  • المستوى : مبتدئ
  • المدة التقريبية : 60 دقيقة
  • عدد الأشخاص : 6

المكونات

المقادير

  • 3 ملاعق كبيرة زيت
  • كمون - كمون مطحزن
  • كمون - كمون حب
  • رشة زنجبيل
  • رشة ثوم
  • رشة كركم
  • شرائح فلفل أخضر حار
  • 1 كوب حمص - مسلوق
  • 1 حبة زهرة ( قرنبيط ) - مفتتة باليد قطع صغيرة
  • 3 حبات بطاطس - مقطعة مكعبات صغيرة
  • 1/2 كوب ماء
  • 1/2 كوب كزبرة خضراء مفرومة
  • ملح

مقادير صلصة الطحينة

  • 2 ملعقة زبادي
  • 2 ملعقة عصير ليمون
  • 1 ملعقة طحين
  • 1/2 كوب ماء

طريقة التحضير

1- نشوح الزيت مع البهارات  ونضيف الزهرة والبطاطس ونقلبة شوي حتى تاخذ النكهه .
2- نضيف باقي المقادير ونتركه يطبخ يستوي.
3- نخلط خلطة الطحينة ونضيفها على الزهرة والبطاطس والحمص ونتركة يطبخ دقايق ونرفعة وتقدم مع الخبز المحمص او الرز او بالسلطة 
       
وبالعافيه🌸
 
 

اذا أعجبتك الوجبة, لا تتردد في نشرها :)
  • Email
  • WhatsApp
  • WhatsApp
  • Facebook
  • Twitter
  • Addthis

الوجبات المقترحة