بحث

لفائف الباذنجان

تفاصيل الوجبة

  • الرقم : 292
  • بتاريخ : 29-09-2017
  • التصنيف : المقبلات - الأطباق الرئيسية
  • المستوى : متوسط
  • المدة التقريبية : 60 دقيقة
  • عدد الأشخاص : 8

المكونات

المقادير

  • 2 حبة كبيرة باذنجان
  • 3 ملاعق كبيرة زيت
  • رشة ملح
  • رشة فلفل أسود

التغطية

  • 4 ملاعق كبيرة دبس الرمان
  • حبيبات رمان

الحشوة

  • 300 غرام لبنة
  • 1/2 كوب جوز - محمص ومجروش
  • 2 فص ثوم - مفروم
  • 1 ملعقة صغيرة نعناع - مجفف

الزينة

  • لبنة - مخففة بزبادي
  • زيتون - محشي

طريقة التحضير

1- نقطع الباذنجان شرايح رقيقه ونرش عليه الملح والفلفل الاسود  وندهنه بالزيت ونكبس عليه الشوايه بحيث يتحمر من الجهتين ولمايبرد تماما نحشيه ونلفه 
 
2- نوزع عليه التغطيه ونزينه باللبنه والزيتون 
 
وبالعافيه♥

اذا أعجبتك الوجبة, لا تتردد في نشرها :)
  • Email
  • WhatsApp
  • WhatsApp
  • Facebook
  • Twitter
  • Addthis

الوجبات المقترحة