بحث

زهرة القرنبيط

تفاصيل الوجبة

  • الرقم : 278
  • بتاريخ : 08-08-2017
  • التصنيف : الأطباق الرئيسية
  • المستوى : متوسط
  • المدة التقريبية : 40 دقيقة
  • عدد الأشخاص : 8

المكونات

المقادير

  • زهرة ( قرنبيط ) - مسلوقه نصف سلق في ماء وملح وكمون وورق غار
  • رشة فلفل أسود
  • 2 ملعقة بقدونــس مفروم

التغطية

  • 2 ملعقة زبدة - او زيت
  • 1 ملعقة كبيرة خردل
  • رشة ملح
  • رشة بودرة الثوم

الصوص

  • 1 علبة قشطة
  • 1/2 كوب جبن تشيدر - مبشور
  • 3 ملاعق كبيرة ماء
  • 1 ملعقة بقدونــس مفروم
  • 2 فص ثوم - مفروم
  • رشة فلفل أسود
  • رشة ملح - خفيفة جدا

طريقة التحضير

1- بعد سلق الزهرة وتركها بمصفاة حتى تجف نضعها على ورق زبدة في صينية الفرن ونخلط التغطية وندهنها وندخلها الفرنمن 30الى 40 دقيقه من تحت ثم نولع عليها الشواية من اعلى حتى تتحمر
2- نضع جميع مقادير  الصوص مع بعض على النار ونحركها ولماتغلي نرفعها .
3- نطلع الزهرة من الفرن ونصب عليها الصوص ونقدمها مع شرايح الليمون  
 
وبالعافية💐

اذا أعجبتك الوجبة, لا تتردد في نشرها :)
  • Email
  • WhatsApp
  • WhatsApp
  • Facebook
  • Twitter
  • Addthis

الوجبات المقترحة