بحث

دجاج بالكاجو

تفاصيل الوجبة

  • الرقم : 238
  • بتاريخ : 02-05-2017
  • التصنيف : الأطباق الرئيسية
  • المستوى : متوسط
  • المدة التقريبية : 60 دقيقة
  • عدد الأشخاص : 6

المكونات

المقادير

  • 4 ملاعق كبيرة زيت
  • 3 صدور دجاج - مقطعة مكعبات
  • 3/4 كوب كاجو
  • 1 كوب بروكلي - مقطع اغصان صغيرة
  • 1 حبة فلفل حــار - مقطع
  • 1 ملعقة صغيرة ثوم - مفروم
  • 1 ملعقة صغيرة زنجبيل طازج - مفروم
  • 1 كوب مرق دجاج - أو ماء
  • رشة فلفل أسود

التتبيلة

  • 3 ملاعق كبيرة صويا - معتدلة
  • 2 ملعقة كبيرة كاتشب
  • 2 ملعقة كبيرة خل أبيض
  • 2 ملعقة كبيرة نشا (دقيق الذرة )
  • ملح

طريقة التحضير

الطريقة 🍴
1- نتبل الدجاج ونتركه جانبا 
2- نسخن المقلاة ونضع الزيت والكاجو ونحمره ثم نرفعه 
3- نضع الدجاج ونقلبه بسرعه على نار عاليه حتى يتحمر قليلا 
4- نضع الثوم والزنجبيل والفلفل الحار والفلفل الاسود  والبروكلي ونقلبه
5- نصب عليه مرق الدجاج ونتركه دقيقتين يغلي على نار هادئه 
6- نضيف الكاجو ونقلبه ونرفعه
 
وبالعافية🌹

اذا أعجبتك الوجبة, لا تتردد في نشرها :)
  • Email
  • WhatsApp
  • WhatsApp
  • Facebook
  • Twitter
  • Addthis

الوجبات المقترحة