بحث

المحمرة

تفاصيل الوجبة

  • الرقم : 229
  • بتاريخ : 12-04-2017
  • التصنيف : الأطباق الرئيسية - الأطباق الشعبية
  • المستوى : متوسط
  • المدة التقريبية : 30 دقيقة
  • عدد الأشخاص : 5

المكونات

المقادير

  • 2 حبة فلفل أحمر - بارد
  • 2 ملعقة كبيرة جوز - امريكي محمص
  • 2 ملعقة كبيرة لوز - محمص
  • 2 ملعقة كبيرة دبس الرمان
  • 2 ملعقة كبيرة زيت زيتون
  • 2 فص ثوم
  • 1 حبة فلفل أحمر - حار
  • رشة ملح
  • رشة كمون
  • رشة فلفل أسود
  • 2-4 ملاعق صغيرة بقسماط - او شابورة بالسمسم

طريقة التحضير

1- نشوي الفلفل الاحمر على عين الفرن حتى يصبح لونه اسود نضعه في زبدية ونغلفه بالنايلون 10 دقايق
2- ننزع اللون الاسود بواسطة حكه  بالسكين.
3- بمحضرة الطعام نضع الجوز واللوز ونخلطهم حتى يصبح ناعم
4- نضيف باقي المقادير ونستمر بالخلط حتى نصل للدرجه المطلوبه
5-  نضيف البقسماط  ونسكبه بصحن التقديم  ونزينه بزيت الزيتون والجوز  
 
  بالعافيه🌹

اذا أعجبتك الوجبة, لا تتردد في نشرها :)
  • Email
  • WhatsApp
  • WhatsApp
  • Facebook
  • Twitter
  • Addthis

الوجبات المقترحة