بحث

بروستد بصوص البفالو

تفاصيل الوجبة

  • الرقم : 226
  • بتاريخ : 01-04-2017
  • التصنيف : الأطباق الرئيسية
  • المستوى : متوسط
  • المدة التقريبية : 40 دقيقة
  • عدد الأشخاص : 6

المكونات

المقادير

  • 1 دجاجة - مقطعة أثمان - أو صحن افخاذ دجاج

التغطية

  • 1/2 كوب بقسماط - كوري
  • 1/2 كوب بقسماط - عادي

التتبيلة

  • 1 علبة زبادي
  • 1 ملعقة كبيرة معجون الطماطم
  • 2 ملعقة صويا صوص - مالحة

البهارات

  • 1/2 ملعقة صغيرة بودرة البصل
  • 1/2 ملعقة صغيرة بودرة الثوم
  • 1/2 ملعقة صغيرة فلفل أسود
  • 1/2 ملعقة صغيرة بهارات مشكلة
  • 1/2 ملعقة صغيرة ملح

صوص البفالو

  • 1/4 كوب زيت
  • 1/2 كوب شطة حارة
  • 1 ملعقة صغيرة سكر بني - مطحون
  • 1 ملعقة صغيرة معجون الطماطم
  • رشة ثوم بودرة
  • رشة ملح
  • رشة فلفل أسود

طريقة التحضير

1- نتبل الدجاج ونتركه اطول وقت ان ممكن 
 ونقلبه بالتغطيه 
2- نغطي صينية فرن بورق الزبدة وندهنا بقليل من زيت شمس 
3- نوزع عليها الدجاج وندخله بالفرن على درجة 200 تقريبا  45 دفيقه على درجة  180 
 
4-  نخلط مقادير الصوص  ونضعها على النار حتى تغلي مع التحريك 
5- نتركها حتى تبرد 
6- نغمس الدجاج بالصوص ونزينه بالبقدونس ونقدمه 
 
وبالعافيه🌹

اذا أعجبتك الوجبة, لا تتردد في نشرها :)
  • Email
  • WhatsApp
  • WhatsApp
  • Facebook
  • Twitter
  • Addthis

الوجبات المقترحة