بحث

صينية البطاطس بالبشاميل السريع

تفاصيل الوجبة

  • الرقم : 207
  • بتاريخ : 07-02-2017
  • التصنيف : الأطباق الرئيسية
  • المستوى : متوسط
  • المدة التقريبية : 50 دقيقة
  • عدد الأشخاص : 8

المكونات

البهارات

  • رشة ريحان
  • رشة أوريغانو
  • رشة فلفل مجروش
  • رشة فلفل أسود
  • رشة ملح
  • رشة ثوم

الخضار

  • 1 حبة بصل - صغير ومقطع
  • 3 حبات فلفل رومي - مقطع صغر
  • 2 حبة جزر - مبشور
  • 3/4 كوب ذرة معلبة (أو) مثلجة
  • 3/4 كوب ملفوف - مقطع صغير
  • 1/2 كوب بصل أخضر - مقطع صغير

الطبقة الأولى

  • 6 حبات بطاطس - مسلوقة ومقشرة
  • 1 ملعقة كبيرة زبدة
  • 1 ملعقة كبيرة جبن سائل
  • رشة ملح
  • رشة فلفل أسود

الطبقة الثانية

  • 3/4 دجاجة - مسلوقة ومفتتة

في الخلاط

  • 1.1/2 كوب ماء
  • 3 ملاعق كبيرة طحين
  • 4 ملاعق كبيرة حليب بودرة
  • رشة ملح - خفيفة جدا
  • رشة فلفل أبيض - خفيفة جدا
  • 1/2 كوب كريمة خفق - او جبن سايل او قشطة

طريقة التحضير

 
1- نخلط البطاطس مع تتبيلته ونوزعه بصينية الفرن
لعمل الحشوة
2- نشوح البصل والثوم في الزيت مع البهارات ونضيف الخضار ونقلبها دقيقتين
3- نضيف فلفل مجروش وفلفل اسود وملح
4- نضيف الدجاج المفتت 
5- نقلب الجميع دقيقتين واخر شي نضع البصل الاخضر ونرفعه ونوزعه على البطاطس 
 
لعمل البشاميل
6- نضع محتويات الخلاط في قدر على النار 
ونحركه وبعد الغليان نضيف الماجي والكريمه ونرفعه 
ونوزعه على  الخضار والدجاج 
7- نبشر على الوجه جبن موزريلا او تشيدر او كلهم
 وندخله فرن ساخن 20 دقيقه ونحمرة من اعلى  
             
وبالعافيه🌷

اذا أعجبتك الوجبة, لا تتردد في نشرها :)
  • Email
  • WhatsApp
  • WhatsApp
  • Facebook
  • Twitter
  • Addthis

الوجبات المقترحة