بحث

دجاج التندوري مع بطاطس الودجز

تفاصيل الوجبة

  • الرقم : 205
  • بتاريخ : 23-01-2017
  • التصنيف : الأطباق الرئيسية
  • المستوى : متوسط
  • المدة التقريبية : 60 دقيقة
  • عدد الأشخاص : 4

المكونات

المقادير

  • 1 دجاجة - مقطعه ارباع ومنزوعة الجلد

التتبيلة

  • 1/2 كوب زبادي
  • 2 ملعقة صغيرة بابريكا
  • 1/2 ملعقة صغيرة فلفل حــار
  • 1 ملعقة صغيرة ثوم
  • 1 ملعقة صغيرة زنجبيل
  • 1 ملعقة صغيرة كمون
  • 1 ملعقة صغيرة كركم
  • 1 ملعقة صغيرة كزبرة
  • 3 ملاعق كبيرة زيت زيتون
  • ملح
  • 1 حبة عصير ليمون
  • ملون الطعام - ممكن الاستغناء عنه

بطاطس الودجز

  • 5 حبات بطاطس - مسلوق 5 دقايق
  • 2 ملعقة زيت زيتون
  • 1 ملعقة خل احمر
  • رشة بودرة الثوم
  • رشة بصل
  • رشة فلفل مجروش
  • رشة أوريغانو
  • رشة بابريكا
  • رشة ملح

طريقة التحضير

1- نعمل شقوق سطحيه بالدجاج 
2- نخلط مقادير التتبيله
3- نوزعها على الدجاج  ونتركها اقل مدة ساعه 
4-نغلف الصينية بالقصدير ونركب عليه شبك مرتفع 
ونوزع عليه الدجاج
5- ندخله فرن ساخن على درجة 180  تقريبا  50 دقيقه نقلبه في نصف الوقت
 
لعمل الودجز 
6- نخلط التتبيله ونقطع البطاطس اثمان 
7- نقلبها مع التتبيله ونوزعها في صينية فرن مبطنه بالقصدير وعندما تنضج نولع عليها من فوق  حتى تصبح مقرمشه اكثر 
 
وبالعافيه🌷

اذا أعجبتك الوجبة, لا تتردد في نشرها :)
  • Email
  • WhatsApp
  • WhatsApp
  • Facebook
  • Twitter
  • Addthis

الوجبات المقترحة