بحث

حلى الكروكان

تفاصيل الوجبة

  • الرقم : 19
  • بتاريخ : 25-12-2015
  • التصنيف : الحلويات - الأطباق الرمضانية
  • المستوى : متوسط
  • المدة التقريبية : 20 دقيقة
  • عدد الأشخاص : 10

المكونات

المقادير

  • 2 باكيت بسكويت شــاهي
  • 1 نسكافيه مذوب في ماء - لتغميس البسكويت
  • 2 ظرف دريم ويب
  • 2 علبة قشطة - باردة
  • 200 غرام جبن فيلادلفيا
  • ¾ علبة حليب مكثف محلى
  • 1 ملعقة صغيرة نسكافيه - مذوب في الماء

الكروكان

  • ½ كوب سكر
  • ½ كوب لوز

طريقة التحضير

1- نخفق القشطة والدريم ويب والجبن بالخفاق الكهربائي لمدة 7 دقائق.

2- نضيف له الحليب المكثف والنسكافيه ونتركه يخفق لمدة دقيقة.

3- في صينية متحركة القاعدة أو صينية بايركس نصف طبقة من البسكوت بعد تغميسه بالنسكافيه.

4- بعد ذلك نضع عليه الخلطة ونكرر الخطوات ليتكون لدينا 3 طبقات.

5- ولعمل الكروكان نحمص اللوز لمدة دقيقتين ثم نرفعه.

6- في نفس القدر نضع السكر على نار هادئة مع التحريك الخفيف حتى يذوب.

7- بعدها نعيد اللوز ونقلبه ونسكبه على صحن مدهون بالزيت ونتركه يبرد.

8- نكسره ثم نرشه على الكيكة وندخلها الثلاجة قبل بيوم وقبل التقديم بساعة ندخلها الفريزر.

وبـــــالعـافيـة

اذا أعجبتك الوجبة, لا تتردد في نشرها :)
  • Email
  • WhatsApp
  • WhatsApp
  • Facebook
  • Twitter
  • Addthis

الوجبات المقترحة