بحث

صينية الزهرة بالطحينة والزبادي

تفاصيل الوجبة

  • الرقم : 172
  • بتاريخ : 13-10-2016
  • التصنيف : الأطباق الرئيسية
  • المستوى : متوسط
  • المدة التقريبية : 60 دقيقة
  • عدد الأشخاص : 6

المكونات

المقادير

  • 1 رأس زهرة ( قرنبيط ) - مقطعة أغصان ومقلية
  • 2 حبة بطاطس - كبيرة مقطعة مكعبات ومقلية
  • 2 رأس بصل مفروم - ناعم
  • 3 صدر دجاج - مقطع مكعبات
  • 2 ملعقة كزبرة خضراء مفرومة
  • 3 فصوص ثوم - مفروم
  • 2 ملعقة زيت

البهارات

  • 1 ملعقة صغيرة كمون
  • 1 ملعقة صغيرة فلفل أسود
  • 1 ملعقة صغيرة بابريكا
  • 1 ملعقة صغيرة ملح

الزينة

  • مكسرات

الصوص

  • 1/3 كوب طحينة سائلة
  • 1 علبة زبادي
  • 1 كوب ماء
  • 2 حبة عصير ليمون
  • رشة ملح
  • رشة فلفل أسود

طريقة التحضير

1- على النار نشوح  الثوم في الزيت  مع البصل والبهارات والملح والدجاج  ونغطيه لمدة دقائق ثم نضيف الكزبرة ونقلبه ثم نرفعه.

2- نخلط الصوص : الطحينه والزبادي والماء والملح وعصير الليمون

3- في صينية الفرن نوزع البطاطس والزهرة وعليها خليط الدجاج
4- نصب عليها الصوص 
5-ندخله  الفرن على درجة  200 لمدة  40 دقيقه.

ملاحظة 📝
قبل مانطلعها من الفرن ب10 دقايق نرفع القصدير ونزينها بالمكسرات

وبالعافيه 🌷

اذا أعجبتك الوجبة, لا تتردد في نشرها :)
  • Email
  • WhatsApp
  • WhatsApp
  • Facebook
  • Twitter
  • Addthis

الوجبات المقترحة