بحث

تشيز كيك التراميسو

تفاصيل الوجبة

  • الرقم : 169
  • بتاريخ : 30-09-2016
  • التصنيف : الحلويات
  • المستوى : مبتدئ
  • المدة التقريبية : 180 دقيقة
  • عدد الأشخاص : 10

المكونات

التغطية

  • 1 ملعقة كبيرة بودرة الكاكاو

الحشوة

  • 1 ملعقة كبيرة نسكافيه - مذوب في كوب ماء
  • بسكويت الليدي فنجر

الطبقة الأولى

  • 20 قرص بسكويت دايجستف - مطحون
  • 1/2 كوب زيت
  • 1 ملعقة صغيرة نسكافيه - مذوبة في 4 ملاعق كبيرة ماء

الطبقة الثانية

  • 1/2 ملعقة كبيرة نسكافيه - مذوبة في نصف كوب ماء او نسبدلها في قهوة اسبريسو ساخنة
  • 1 مغلف جيلاتين

في الخلاط

  • 300 غرام جبن كريمي
  • 3/4 كوب سكر - بودرة
  • 2 كوب كريمة خفق

طريقة التحضير

1 - نضع البسكوت بالقالب ونصب عليه الزيت ونخلطه ثم نضيف له النسكافيه ونستمر بالخلط.
2 - نرصه بالقالب ونساويه بالملعقة وندخله الفريزر لحد تحضير الطبقة الثانية.
3 - نخلط القهوة مع الجيلاتين ونحركه حتى نتاكد انه ذاب ونتركه يبرد.
4 - بالخلاط نضع الجبن والسكر والكريمه ونخفقه حتى ينفش ويتماسك ثم نضيف النسكافيه ونخلطة قليلا ثم نرفعه.
5 - نضع نصف الخليط بالقالب ثم نغمس اصابع البسكويت في النسكافيه ونصفه على الخليط ونضغطه بالملعقة قليلا حتى تتغطى الفراغات ونوزع عليه باقي الخليط ونساويه وندخله الفريزر ساعتين وبالثلاجه ساعة.
6 -  قبل التقديم نرش على الوجه بودرة الكاكاو وننزع القالب ...

وبالعافية 🌷

اذا أعجبتك الوجبة, لا تتردد في نشرها :)
  • Email
  • WhatsApp
  • WhatsApp
  • Facebook
  • Twitter
  • Addthis

الوجبات المقترحة