بحث

ساندوتشات تركية بجبن الشرائح والسلطة

تفاصيل الوجبة

  • الرقم : 164
  • بتاريخ : 16-09-2016
  • التصنيف : الساندوتشات والمعجنات
  • المستوى : مبتدئ
  • المدة التقريبية : 40 دقيقة
  • عدد الأشخاص : 8

المكونات

المقادير

  • شرائح خبز مفرود - كبير
  • شرائح جبن

الحشوة

  • 2 حبة بصل
  • 2 حبة فلفل رومي - ملون
  • 5 فصوص ثوم
  • 3 ملاعق كبيرة زيت
  • 500 غرام لحم مفروم - ناعم
  • 1 ملعقة صغيرة بابريكا
  • 1 ملعقة صغيرة كركم
  • 1 ملعقة صغيرة فلفل أسود
  • 1 ملعقة صغيرة ملح
  • 1 علبة معجون الطماطم - 130 غ
  • 1 كوب ماء
  • 1/2 كوب بقدونــس مفروم

السلطة

  • شرائح خس
  • شرائح بصل
  • شرائح طماطم

طريقة التحضير

لعمل الحشوة:
1) نخلط البصل و الفلفل الرومي و الثوم في محضرة الطعام.
2) في قدر على النار نضع الزيت مع الخليط السابق ونقلبه ثم نضيف اللحم والبهارات والملح ونستمر بالتقليب حتى يتغير لون اللحم.
3) نضيف معجون الطماطم والماء ونغطي القدر وندعه على نار هادئة لمدة ثلث ساعة
4) نرفع الغطاء ونضيف البقدوس ويمكن اضافة مقدار قليل من الماء عند الحاجة لانه يفضل ان تكون الحشوة رطبة ثم ندعها  لتبرد.
5) نوزع ملعقتين من اللحم على الخبز والخس والطماطم والبصل و٣ شرائح جبن.
6)نصع الساندوتش في الشواية حتى يذوب الجبن ثم نخرجها ونقطعها لقطع صغيرة ونقدمها ساخنة.

وبالعافيةsmiley

 

اذا أعجبتك الوجبة, لا تتردد في نشرها :)
  • Email
  • WhatsApp
  • WhatsApp
  • Facebook
  • Twitter
  • Addthis

الوجبات المقترحة