بحث

شكشوكة الحلوم

تفاصيل الوجبة

  • الرقم : 146
  • بتاريخ : 14-07-2016
  • التصنيف : الساندوتشات والمعجنات
  • المستوى : مبتدئ
  • المدة التقريبية : 15 دقيقة
  • عدد الأشخاص : 3

المكونات

المقادير

  • 1 كيس خبز صامولي
  • 200 غرام جبن حلوم - مقطع شرائح صغيرة
  • 3 ملاعق كبيرة زيت
  • 2 حبة فلفل بارد - مقطع شرائح رقيقة
  • 2 حبة طماطم - متوسطة
  • 2 فص ثوم - مفروم
  • 1 حبة فلفل أخضر حار
  • 1/4 كوب ماء

الحشوة

  • جرحير
  • جبن سائل - ممكن اضافة مايونيز

البهارات

  • 1/2 ملعقة صغيرة أوريغانو
  • 1/2 ملعقة صغيرة فلفل أسود
  • 1/2 ملعقة صغيرة بابريكا
  • 1/2 رشة ملح

طريقة التحضير

1) في مقلاة غير لاصقة نضع الزيت والحلوم ‏ونقلبه على نار عالية حتى يشقر ‏ثم نرفعه من على النار.

2) في نفس المقلاة نضيف الثوم ثم الطماطم والفلفل الحار ‏والاوريغانو والفلفل الاسود والبابريكا ونقلبه حتى يذبل.

3) نضيف الماء والفلفل البارد والملح حسب التذوق ونقلبه ‏لمدة دقيقتين ثم نرجع الحلوم ونقلبه قليلا ثم نرفعه.

4) نفتح الخبز ويمكن دهنه بالمايونيز او الجبن السايل ثم ورق الجرجير وشكشوكة الحلوم ..

وبالعافية smiley

اذا أعجبتك الوجبة, لا تتردد في نشرها :)
  • Email
  • WhatsApp
  • WhatsApp
  • Facebook
  • Twitter
  • Addthis

الوجبات المقترحة