بحث

سلطة سيزر

تفاصيل الوجبة

  • الرقم : 14
  • بتاريخ : 01-12-2015
  • التصنيف : الأطباق الرئيسية - المقبلات - الأطباق الرمضانية
  • المستوى : مبتدئ
  • المدة التقريبية : 15 دقيقة
  • عدد الأشخاص : 8

المكونات

المقادير

  • 6 شرائح خبز التوست
  • 3 ملاعق كبيرة زيت زيتون
  • 3 ملاعق كبيرة زعتر
  • ½ حزمة خس أمريكي
  • 1 حزمة خس - بلدي
  • ¼ كوب جبن بارميزان - مبشور

التتبيلة ( 1 )

  • ¼ كوب مايونيز
  • ¼ كوب زيت زيتون
  • 2 ملعقة كبيرة ماء
  • 2 ملعقة كبيرة عصير ليمون
  • 1 ملعقة كبيرة خل أبيض
  • 1 ملعقة صغيرة خردل
  • 2 فصوص ثوم
  • ½ ملعقة صغيرة فلفل أسود
  • رشة ملح

التتبيلة ( 2 )

  • 3 ملاعق كبيرة زبادي
  • 2 ملعقة كبيرة صلصة الرانش
  • 2 فصوص ثوم - مفروم
  • 1 ملعقة كبيرة طحينة سائلة
  • 1 ملعقة كبيرة خل أبيض
  • ½ عصير ليمون
  • رشة ملح

طريقة التحضير

1- ندهن التوست من الوجهين بالزيت زيتون ثم نرش عليه الزعتر.
2- ندخله الفرن من الأسفل حتى يشقر دون أن يصبح يابسًا تمامًا.
3- نضع التتبيلة (1) في محضرة الطعام ونخلطه ويمكن استبدالها بتتبيلة (2) حسب الرغبة.
4- وعند التقديم نضيفه على الخس مع الدجاج المقلي أو المشوي وأخيرًا الخبز المحمص.

* لمعرفة طريقة عمل الدجاج مشاهدة مقطع (فيليه الدجاج) السابق تحضيره.

 

وبــــــالعـافيـة

اذا أعجبتك الوجبة, لا تتردد في نشرها :)
  • Email
  • WhatsApp
  • WhatsApp
  • Facebook
  • Twitter
  • Addthis

الوجبات المقترحة