بحث

الكيكة المالحة باللبنة

تفاصيل الوجبة

  • الرقم : 139
  • بتاريخ : 22-06-2016
  • التصنيف : الحلويات
  • المستوى : مبتدئ
  • المدة التقريبية : 45 دقيقة
  • عدد الأشخاص : 6

المكونات

المقادير

  • 1 بيضة
  • 2 ملعقة كبيرة سكر
  • 1/4 كوب زيت
  • 1 كوب ماء
  • 1 ملعقة كبيرة حبه سوداء

التغطية

  • 1 علبة لبنة - 200 غ
  • 1 ملعقة كبيرة زبادي - حسب الرغبة
  • رشة ملح
  • رشة فلفل أسود

الزينة

  • 10 حبات طماطم كرزية - مقطع أنصاف
  • 1 حبة خيار - مقطع شرائح
  • 2 ملعقة كبيرة زيتون أسود - أ زيتون اخضر مقطع شرائح
  • 1 ملعقة كبيرة زعتر

المقادير الجافة

  • 1 كوب طحين
  • 3 ملاعق كبيرة حليب بودرة
  • 1 ملعقة كبيرة باكينج باودر
  • رشة ملح

طريقة التحضير

1) نخلط المواد الجافة مع بعضها البعض جيدًا ونتركها جانبًا.

2) نخلط البيض مع السكر والزيت حتى تمتزج ثم نضيف الماء والمواد الجافة السابقة ونخلطها خلط خفيف بمضرب السلك.

3) ندهن قالب التارت بالزيت أو أي صينية متوفرة لديكم ونرشها بالطحين قليلًا ثم نصب فيها الخليط وأخيرًا نرش على الوجه حبة البركة.

4) ندخل القالب في الفرن على درجة حرارة 180م ºمن 25-30 دقيقة ثم نخرجها ونقلبها ونتركها تبرد.

5) وللتغطية: نخلط اللبنة والزبادي ورشة ملح وفلفل أسود ثم ندهن بها وجه الكيكة.

6) نوزع على الكيكة الزعتر والطماطم والخيار والزيتون بالشكل الذي ترغبون ونقدمها.

 

الملاحظات:

- بعد إضافة المواد الجافة للمقاديرالباقية يجب علينا أن لا نخلطها لمدة طويلة.

-  يمكن استبدال المكونات التي على وجه الكيكة بالزعتر فقط .

وبالعافية smiley

اذا أعجبتك الوجبة, لا تتردد في نشرها :)
  • Email
  • WhatsApp
  • WhatsApp
  • Facebook
  • Twitter
  • Addthis

الوجبات المقترحة