بحث

اللازانيا السريعة بجبن كريمة

تفاصيل الوجبة

  • الرقم : 137
  • بتاريخ : 19-06-2016
  • التصنيف : الساندوتشات والمعجنات
  • المستوى : مبتدئ
  • المدة التقريبية : 30 دقيقة
  • عدد الأشخاص : 3

المكونات

المقادير

  • 500 معكرونة فراشات
  • 300 غرام لحم مفروم
  • 3/4 علبة جبن كريمي
  • 1 رأس بصل مقطع مكعبات
  • 3 حبات طماطم - مطحونة
  • 2 كوب مرق دجاج - او ماء
  • 2 كوب ماء مغلي
  • 2 فص ثوم - مفروم
  • 2 ملعقة كبيرة زيت زيتون
  • 5 ملاعق كبيرة معجون الطماطم
  • 1/2 كوب جبن الموزريلا - مبشور

البهارات

  • 1 ملعقة صغيرة أوريغانو
  • 1 ملعقة صغيرة بابريكا
  • 1 ملعقة صغيرة فلفل أسود
  • رشة ملح

الزينة

  • بصل أخضر - او بقدونس

طريقة التحضير

١- في قدر على النار نشوح البصل والثوم في زيت الزيتون. 

٢- نضيف اللحم المفروم ونقلبه حتى يتغير لونه ثم نضيف البهارات و نستمر بالتقليب.

٣- نضيف عصير الطماطم ومعجون الطماطم و كوبين من مرق الدجاج أو الماء و نغطي القدر و نتركه يطبخ لمدة عشر دقائق حتى تتسبك الطماطم. 

٤- نضيف كوبين ماء مغلي مرة أخرى.

٥- نضيف المعكرونة وندعها تطبخ على نار هادئة لمدة ٨ دقائق ونحركها من فترة لفترة تقريباً كل ٣ دقائق. 

٦- نضع جبن كريمة على المعكرونة ونحركها قليلاً ثم نرفع القدر عن النار. 

٧- نرش وجه المعكرونة بالموزريلا و نغطي القدر إلى ان يذوب الجبن.

٨- نزين الطبق بالبصل الأخضر أو البقدونس ونقدمه ساخناً.

وبالعافية smiley

اذا أعجبتك الوجبة, لا تتردد في نشرها :)
  • Email
  • WhatsApp
  • WhatsApp
  • Facebook
  • Twitter
  • Addthis

الوجبات المقترحة