بحث

كساديا الدجاج مع صوص الزبادي واللبنة

تفاصيل الوجبة

  • الرقم : 129
  • بتاريخ : 11-06-2016
  • التصنيف : الأطباق الرئيسية
  • المستوى : متوسط
  • المدة التقريبية : 40 دقيقة
  • عدد الأشخاص : 4

المكونات

المقادير

  • 500 غرام دجاج فيليه - مقطع صغير
  • 2 ملعقة صغيرة زبدة
  • 2 ملعقة صغيرة زيت
  • 1 كوب جبن تشيدر - مبشور
  • 1 كوب جبن الموزريلا - مبشور

البهارات

  • 1/2 ملعقة صغيرة أوريغانو
  • 2 ملعقة صغيرة بابريكا
  • 1/2 ملعقة صغيرة فلفل حــار
  • 1/2 ملعقة صغيرة فلفل أسود
  • رشة ملح
  • 1 ملعقة صغيرة بصل بودرة
  • 1 ملعقة صغيرة ثوم بودرة

السلطة المكسيكية

  • 2 حبة طماطم - منزوع اللب
  • 2 رأس بصل أخضر
  • 7 أوراق ريحان
  • رشة فلفل أسود
  • 2 ملعقة كبيرة زيت زيتون
  • رشة ملح

الصوص الأبيض

  • 170 غرام زبادي
  • 180 غرام لبنة

طريقة التحضير

 

1) نخلط مكونات التتبيلة ونتبل بها الدجاج. 

2) في مقلاة على النار نضع ملعقة زيت وملعقة زبدة ونصف كمية الدجاج ونقلبه على نارعالية حتى ينضج ثم نرفعه.

3) في نفس المقلاة نضع باقي الزبدة والزيت والدجاج نقلبه حتى ينضج.

4) نطحن السلطة في محضرة الطعام.

5) لعمل الصوص نخلط مكوناته في وعاء جانبي.

6) على المشواة نضع شريحة من خبز التورتيلا ونوزع الدجاج وجبن تشيدر والموزريلا على أحد جوانب الشريحة

ثم نثني الشريحة من المنتصف لتكون على شكل نصف دائره ثم نرفعها عن الشواية ونقطعها لمثلثات. 

تقدم الكساديا بجانب الصوص الأبيض و السلطة.

  وبالعافيةsmiley

اذا أعجبتك الوجبة, لا تتردد في نشرها :)
  • Email
  • WhatsApp
  • WhatsApp
  • Facebook
  • Twitter
  • Addthis

الوجبات المقترحة