بحث

دجاج بالبيستو

تفاصيل الوجبة

  • الرقم : 125
  • بتاريخ : 06-06-2016
  • التصنيف : الأطباق الرئيسية
  • المستوى : مبتدئ
  • المدة التقريبية : 30 دقيقة
  • عدد الأشخاص : 3

المكونات

المقادير

  • 500 غرام دجاج فيليه
  • شرائح جبن حلوم
  • أوراق ريحان
  • 1/4 كوب زيت زيتون
  • 2 علبة طماطم كرزية
  • 1/2 ملعقة صغيرة فلفل أسود
  • 1/2 ملعقة صغيرة ملح
  • 1/2 ملعقة صغيرة بابريكا

صوص البيستو

  • 1 حبة عصير ليمون
  • 1/4 كوب زيت زيتون
  • 2 فص ثوم
  • رشة فلفل أسود
  • رشة ملح
  • 1 كوب ورق ريحان

طريقة التحضير

 

1) نتبل قطع الدجاج بزيت الزيتون والفللفل الأسود و البابريكا و الملح ثم نضيف الطماطم الكرزية و نقلبهم.

2) نوزع قطع الدجاج في صينية مغلفة بالقصدير و ندخله الفرن على درجة 180م° لمدة 10 دقائق.

3) نخرج الصينية من الفرن ونغطي الدجاج بورق الريحان ثم بشرائح الجبن.

4) نعيد ادخال الصينية في الفرن على  نفس درجة الحرارة لمدة ربع ساعة.

5) نشعل الفرن من الأعلى ليتحمر سطح الجبن قليلاً.

6) لعمل صوص البيستو نخلط جميع مكونات الصوص في الخلاط الكهربائي.

7) نقدم الدجاج بجانب صوص البيستو والطماطم المشوي.

 

ملحوظات الطبق:

ممكن استخدام صوص البيستو الجاهز بدلاً من المنزلي.

يمكن تقديم الطبق بجانب طبق معكرونة لتكون وجبة غداء متكاملة.

 

وبالعافيةsmiley

اذا أعجبتك الوجبة, لا تتردد في نشرها :)
  • Email
  • WhatsApp
  • WhatsApp
  • Facebook
  • Twitter
  • Addthis

الوجبات المقترحة