بحث

إيدام اللحم مع الخضار

تفاصيل الوجبة

  • الرقم : 124
  • بتاريخ : 05-06-2016
  • التصنيف : الأطباق الرئيسية
  • المستوى : متوسط
  • المدة التقريبية : 50 دقيقة
  • عدد الأشخاص : 4

المكونات

المقادير

  • 300 غرام لحم بعظم
  • 2 فص ثوم
  • 1 حبة بصل مفروم
  • 2 حبات طماطم - مطحون
  • رشة ملح
  • 2 ملعقة كبيرة معجون الطماطم

البهارات

  • 1/2 ملعقة صغيرة زنجبيل طازج
  • 1/2 ملعقة صغيرة فلفل أسود
  • 1/2 ملعقة صغيرة كاري
  • 1/2 ملعقة صغيرة كمون
  • 1/2 ملعقة صغيرة بهارات مشكلة

الخضار

  • 4 حبات كوسه مقطعة أرباع
  • 1 حبة بطاطس - مقطعة أرباع
  • 1 كوب باميا
  • 1 ملعقة كبيرة كزبرة خضراء

طريقة التحضير

1) نضع زيت في مقلاة ونحمس الثوم مع البهارات ثم نضيف اللحم ونقلبه.

2) نضيف البصل ونحركه حتى يذبل ثم نسكب صوص الطماطم ونحركه  ونتركه تقريبا 30 دقيقة.

3) نضيف الماء حسب الحاجة ثم الخضار والملح.

4) نرجع الغطاء للقدر ونتركه 15 دقيقة حتى يستوي.

وبالعافيةsmiley

وبالعافي

اذا أعجبتك الوجبة, لا تتردد في نشرها :)
  • Email
  • WhatsApp
  • WhatsApp
  • Facebook
  • Twitter
  • Addthis

الوجبات المقترحة