بحث

بسبوسة محشية

تفاصيل الوجبة

  • الرقم : 121
  • بتاريخ : 03-06-2016
  • التصنيف : الحلويات
  • المستوى : متوسط
  • المدة التقريبية : 45 دقيقة
  • عدد الأشخاص : 12

المكونات

المقادير

  • 1 علبة قشطة
  • 3/4 كوب ماء
  • 1/2 كوب سكر
  • 1/2 كوب زيت
  • 1 ملعقة صغيرة فانيلا
  • 2 ملاعق كبيرة حليب سائل

التغطية

  • شيرة

الحشوة

  • 1 باكيت قشطة طازجة - قليلة الدسم
  • 3 ملاعق كبيرة نشا (دقيق الذرة )
  • 3 ملاعق كبيرة سكر
  • 21 . 1 كوب ماء

المقادير الجافة

  • 1 كوب سميد
  • 1 كوب حليب بودرة
  • 1 ملعقة كبيرة باكينج باودر

طريقة التحضير

1) نخلط المواد الجافة مع بعضها البعض جيداً ونتركها جانباً.

2) في وعاء نخلط القشطة، الماء، السكر، الزيت والفانيليا حتى تمتزج المكونات ثم نضيف لها المواد الجافة و نحركهم.

3) لعمل الحشوة: في قدر صغير نخلط الماء والنشا والسكر بمضرب السلك ثم نضعه على النار مع التحريك المستمر حتى يغلي ثم نرفعه عن النار.

4) نضيف القشطة الطازجة على الحشوة ونقلبها.

5) في صينية بايركس مدهونة بالزيت نوزع نصف مقدار خليط البسبوسة ثم نوزع الحشوة.

6) لتخفيف خليط البسبوسة نضيف مقدار 2 ملعقة كبيرة من الحليب السائل ثم نوزع الخليط على الحشوة.

7) ندخل الصينية الفرن على درجة 170م  لمدة 25 دقيقة ثم نحمرها من الأعلى.

8) بعدما تنضج، نوزع عليها الشيرة ونقدمها.

بالعافية smiley

اذا أعجبتك الوجبة, لا تتردد في نشرها :)
  • Email
  • WhatsApp
  • WhatsApp
  • Facebook
  • Twitter
  • Addthis

الوجبات المقترحة