بحث

كنافة بقشطة القيمر

تفاصيل الوجبة

  • الرقم : 110
  • بتاريخ : 15-05-2016
  • التصنيف : الحلويات - الأطباق الرمضانية
  • المستوى : متوسط
  • المدة التقريبية : 35 دقيقة
  • عدد الأشخاص : 6

المكونات

المقادير

  • 300 غرام كنافة
  • 1/3 كوب سمن

الحشوة

  • 3-4 علب قشطة قيمر - 125غ
  • شيرة

طريقة التحضير

1- نذوب السمن ونوزعه على الكنافة ونمزجها جيدًا.

2- نوزع ثلاثة أرباع كمية الكنافة في صينية معدن متوسطة الحجم أو أي صينية أخرى مع مساواة سطح الكنافة دون الضغط عليها.

3- ندخل الصينية في فرن حار على درجة 180 لمدة مقاربة 25 دقيقة ثم نخرج الكنافة ونتركها تبرد قليلاً.

4- نوزع  الحشوة على وجه الكنافة ونغطيها بباقي كمية الكنافة ثم نعيدها للفرن مرة أخرى ونشعله من فوق فقط (الشواية فقط) حتى تتحمر ثم نخرجها من الفرن ونقلبها في صحن كبير ونوزع عليها الشيرة ونزينها بالفستق.

بالعافيـــة

 

ملحوظات الطبق:

 يمكن استبدال السمن بالزبدة، لكن يعتبر السمن أفضل من الزبدة في عمل الكنافة لأنها تضيف مذاق طيب عليها و كلما كانت كمية السمن اكثر كلما كان مذاق الكنافة أطيب.

اذا أعجبتك الوجبة, لا تتردد في نشرها :)
  • Email
  • WhatsApp
  • WhatsApp
  • Facebook
  • Twitter
  • Addthis

الوجبات المقترحة