تفاصيل الوجبة
- الرقم : 11
- بتاريخ : 01-12-2015
- التصنيف : الأطباق الرئيسية - المقبلات - الأطباق الرمضانية
- المستوى : متوسط
- المدة التقريبية : 20 دقيقة
- عدد الأشخاص : 8
قالب الأرز بالسلطة الروسية
المكونات
المقادير
- 1½ أرز
الزينة
- طماطم كرزية
- بيض - مسلوق
السلطة
- 2 بطاطس - مقطع مكعبات
- 2 جزر - مقطع مكعبات
- 1 كوب بازلاء - مثلجة
- ½ كوب فاصولياء خضراء - مقطعة صغير
- 4 حبات مخلل خيار - مقطع
- ¼ كوب بصل أخضر - مقطع صغير
- ½ كوب مايونيز
- 80 غرام تونة - مضاف لها قليل من عصير الليمون - اختياري
- فلفل أسود
طريقة التحضير
1- في قدر نضع البطاطس والجزر والفاصولياء والبازلاء والماء والملح ونسلقهم لمدة 15دقيقة ثم نرفعه عن النار ونتركه يبرد.
2- نضيف له المخلل والتونة والبصل الأخضر ورشة ملح وفلفل أسود والمايونيز ونقلبهم مع بعض.
3- نرصه في قالب متحرك القاعدة ثم نضع الرز عليه بعد نقعه وسلقه.
4- ونزينه بالطماطم والبيض.
وبــــالعـافيـة
الوجبات المقترحة
-
سلطة البطاطس الحارة
تكفي : 4, المستوى: مبتدئ
تاكو الروبيان
تكفي : 6, المستوى: متوسط
عصير البطيخ
تكفي : 3, المستوى: مبتدئ
ترياكي الدجاج بالاناناس
تكفي : 7, المستوى: متوسط