بحث

لقيمات الكاسترد

تفاصيل الوجبة

  • الرقم : 109
  • بتاريخ : 15-05-2016
  • التصنيف : الحلويات - الأطباق الرمضانية
  • المستوى : متوسط
  • المدة التقريبية : 45 دقيقة
  • عدد الأشخاص : 4

المكونات

التغطية

  • شيرة - أو عسل

باقي المقادير

  • 1¼ كوب ماء
  • رشة زعفران - اختياري
  • 2 ملعقة كبيرة خميرة فورية
  • 1 ملعقة كبيرة سكر
  • 1/2 كوب لبن

المقادير الجافة

  • 2 كوب دقيق
  • رشة ملح
  • 2 ملعقة كبيرة حليب بودرة
  • 2 ملعقة كبيرة كاسترد

طريقة التحضير

1- نخلط المواد الجافة ونتركها جانبًا.

2- نخلط باقي المقادير بمضرب يدوي (مضرب سلك) حتى تمتزج ثم نضيف المواد الجافة ونواصل الخلط حتى تصبح العجينة ناعمة وخالية من الكتل ونتركها تختمر من نصف ساعة إلى ساعة ثم نقليها على نار هادئة وهذا مهم جدًا.

3- للتغطية: في الوصفة قمنا بخلط الشيرة مع العسل، وبالإمكان استبدال الشيرة والعسل بكريمة اللوتس أو النوتيلا أو الحليب المكثف.

 

بالعافيــــة

اذا أعجبتك الوجبة, لا تتردد في نشرها :)
  • Email
  • WhatsApp
  • WhatsApp
  • Facebook
  • Twitter
  • Addthis

الوجبات المقترحة