بحث

لقيمات الجبن بالشعيرية الباكستانية

تفاصيل الوجبة

  • الرقم : 108
  • بتاريخ : 14-05-2016
  • التصنيف : الحلويات - الأطباق الرمضانية
  • المستوى : متوسط
  • المدة التقريبية : 40 دقيقة
  • عدد الأشخاص : 8

المكونات

المقادير

  • 2¼ كوب طحين
  • 1/2 كوب حليب بودرة
  • 2 ملعقة كبيرة زيت
  • 4 ملاعق كبيرة جبن سائل
  • 1 ملعقة كبيرة خميرة فورية

التغطية

  • كيس شعيرية باكستانية - مكسرة ومحمصة
  • 3 ملاعق كبيرة كريمة اللوتس - مضاف لها 3 إلى 4 ملاعق حليب سائل
  • حليب مكثف محلى

الحشوة

  • 6 حبات جبن كيري

في الخلاط

  • 1 كوب ماء

طريقة التحضير

١- نخلط الماء والحليب البودرة والزيت الجبن السائل والخميرة الفورية في الخلاط ثم نضيفها على الطحين ونعجنها باليد - مع الأخذ بعين الاعتبار أننا يمكن أن نحتاج ملعقة أو ملعقتين طحين زيادة حتى تتكون لدينا عجينه متماسكة - ونتركها تختمر لمدة نصف ساعة إلى ساعة.

٢- نشكل العجين بشكل كور صغيرة و نحشيها بقطعة من الجبن الكيري ونغلقها جيدًا ونكورها ثم نقليها في زيت غزير.

٣- نوزع على بعض اللقيمات كريمة اللوتس ونقلبها في الشعيرية الباكستانية  والجزءالآخر من اللقيمان نغطيه بالحليب المكثف ونقلبه كذلك في الشعيرية.

 

بالعافيـــــة

اذا أعجبتك الوجبة, لا تتردد في نشرها :)
  • Email
  • WhatsApp
  • WhatsApp
  • Facebook
  • Twitter
  • Addthis

الوجبات المقترحة